전현무계획 장성 짬뽕국밥 굴짬뽕 동서식당

2025년 7월 25일 금요일 오후 9시 10분 MBN'전현무계획'에서는 전라도 장성 짬뽕국밥을 방송했습니다. 장성 굴짬뽕이 유명한 이곳은 하루 3시간만 운영하는 곳으로 현지인 짬뽕국밥 맛집입니다. 아래에서 전현무계획 장성 짬뽕국밥을 아래에서 포장 예약 주문해 보세요.

전현무계획-장성-짬뽕국밥-굴짬뽕-동서식당

짬뽕국밥 9,000원

짬뽕 8,500원

짜장면 6,500원

간짜장 7,500원

 

굴짬뽕국밥 포장

장성 짬뽕국밥 하루 3시간 운영 굴짬뽕의 환상의 맛

 

 

장성 동서식당은 전라남도 장성군 북하면 단풍로 1850에 위치한 중국요리 전문점으로 오랜 전통과 깊은 맛으로 현지인과 방문객 모두에게 사랑받는 곳입니다.

 

대표 메뉴:

 

짬뽕국밥(9,000원), 짬뽕(8,000원), 굴짬뽕(통통한 굴이 푸짐하게 들어감), 짜장면(6,500원), 우동(8,500원), 콩물국수(8,000원) 등이 있습니다.

 

 

 

 

특징:

 

짬뽕국밥은 돼지고기와 해산물로 우려낸 국물에 숙성된 양념, 신선한 재료를 사용해 진하고 깔끔하며, 매콤하면서도 푸짐한 맛이 특징입니다.

특히 굴짬뽕이 주력 메뉴로, 진한 해물 육수와 감칠맛, 굴의 비린맛 없이 담백함과 칼칼함을 모두 갖췄다고 평가받습니다.

 

대부분의 손님은 굴짬뽕ㆍ짬뽕국밥을 먹으러 방문하며, 면 대신 밥을 넣은 짬뽕국밥은 국물과 밥의 조화가 뛰어나다는 평가를 받습니다.

 

 

운영 정보:

 

하루 3시간만(11:30~15:00) 운영하며, 브레이크 타임 없이 점심 시간대에만 문을 엽니다.

매주 화요일 휴무이며, 식당 바로 앞과 길가에 주차 공간이 있습니다.

전화번호: 061-392-4285.

 

분위기 및 기타:

 

오래된 동네 식당의 서민적이고 소박한 분위기에서, 맛과 친근함을 동시에 즐길 수 있습니다.

매우 인기 있는 집으로 오픈런이 필요하며, 합석을 자연스럽게 하는 문화로 테이블 회전이 빠릅니다.

 

 

매운맛은 보통 수준으로, 맵게 먹고 싶으면 테이블에 준비된 고춧가루를 추가하면 됩니다.

기본 반찬은 단촐하지만, 셀프로 리필이 가능합니다.

 

요약: 장성에서 굴짬뽕이나 짬뽕국밥을 맛보고 싶다면, 동서식당이 가장 유명하고 만족도가 높은 곳으로 꼽힙니다. 짬

뽕과 짬뽕국밥 모두 진한 해산물 국물과 싱싱한 재료가 매력 포인트입니다.

 

굴짬뽕이 유명한 이유와 그 맛이 왜 특별한지 알고 싶어?

 

 

 

 

굴짬뽕이 유명한 이유는 신선한 굴과 깊고 진한 해산물 육수, 매콤하고 감칠맛 나는 국물이 조화를 이루기 때문입니다.

굴 특유의 바다 내음은 살아있으면서 비린내는 거의 없고, 육수는 해산물과 돼지고기 등으로 오랜 시간 우려내어 깊이가 남다른 것이 특징입니다.

 

굴짬뽕의 맛이 특별한 이유는 다음과 같습니다.

 

 

신선한 굴: 싱싱한 굴을 사용해 해산물의 진한 풍미를 내며, 흔히 느껴지는 굴의 ‘비린 맛’ 없이 담백함과 단맛, 고소한 맛이 살아있습니다.

진한 해산물 육수: 해산물과 돼지고기 등을 함께 우려낸 국물은 기본적으로 진하고 깔끔해, 일반 짬뽕보다 더 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

 

매콤한 양념: 고추기름, 고춧가루 등 매콤한 양념이 굴, 해산물과 어우러져 칼칼하면서도 감칠맛을 극대화합니다.

매운 향과 감칠맛의 조화가 독특합니다.

재료의 풍성함: 굴뿐 아니라 오징어, 새우 등 여러 해산물과 신선한 채소(양파, 배추 등)가 들어가 풍미가 더욱 다층적입니다.

 

 

쫄깃한 면발: 국물과 잘 어우러지는 쫄깃한 짬뽕면이 식감의 재미를 더합니다.

현지화, 계절성: 국내 굴 산지(통영 등)나 굴 수확 시기에만 맛볼 수 있는 계절 한정성, 지역 특색 또한 인기를 높이는 요인입니다.

 

 

 

 

 

요약하자면, 굴짬뽕은 비린내 없이 신선하고 풍부한 해산물 맛, 깊은 감칠맛, 칼칼한 매운 국물, 그리고 계절 한정의 희소성이 어우러져 일반 짬뽕과 차별화된 특별한 맛과 명성을 가집니다.

 

 

 

 

동서식당 포장예약

 

 

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