6시내고향 부산 명란 덕화명란 택배 주문

 

2025년 11월 4일 화요일 오후 6시 KBS'6시내고향'에서는 부산 명란을 방송했습니다. 부산 사하구에 위치한 덕화명란은 대한민국명장을 수상한 장석준씨가 시작했습니다. 지금은 2대째 운영중인데요. 아래에서 6시내고향 부산 덕화명란의 명란을 홈페이지 주문해 보세요.

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덕화명란 백명란 저염 100g 9,350원

무색소 저염 그때 그대로 명란 100g 9,350원

덕화명란 구이용 명란 400g 17,000원

덕화명란 송알송알 명란 200g 11,000원

 

덕화명란 홈페이지

대한민국명장 부산 명란 덕화명란 

https://brand.naver.com/dhfood

덕화명란 : 브랜드스토어

 

 

명란 문의

덕화명란

주소: 부산광역시 사하구 장림로 220 1층 덕화명란 직영점

영업시간 : 09:30 - 17:30

브레이크타임 : 12:00 - 13:00

연락처: 051-265-8165

정기휴무 : 매주 토요일

https://thedndshop.co.kr

덕화명란 공식몰

 

 

덕화명란을 저렴하게 구매할 수 있는 덕화명란 장림직영점입니다.

2대째 '명란 하나만' 만들어 온 명란단일품목팩토리, 덕화명란

 

 

덕화명란의 창업주이자 국내 명란업계의 1세대 기술자이신 故장석준 회장은 40년간 명란 하나만 연구하신 끝에 2011년 수산제조부문에서 최초 유일의 '대한민국 명장'이 되셨습니다.

아버지의 뜻과 제법을 이어받은 덕화명란의 장종수 대표 역시 잊혀진 전통 명란의 맥을 계승한 공로를 인정 받아 명란젓 제조분야에서 최초 유일의 '대한민국 수산식품 명인'으로 지정되었습니다.

 

 

그리고 길게는 20년, 하루 8시간 이상 명란을 만들고 계신 현장의 이름없는 장인, '여사님들'이 덕화명란과 함께하고 있습니다.

세계에서 가장 맛있는 명란을 만들어나가겠습니다.

덕화명란은 대한민국을 대표하는 명란 유명로, 전통 제조법과 무첨가 원칙, 그리고 가능성이 인증되어 독보적 명란을 생산합니다.

 

 

6시내고향 덕화명란의 역사와 장인정신

 

덕화명란은 1993년 창업 이후 30년 동안 명란 단일품목 단독 생산해 온 전문 브랜드입니다.

창업자 고 장석준명 위원장은 처음이자 유일한 수산제조 분야 '대한민국 명장'으로, 명란 제조 기술을 일본에도 전수할 만큼 높은 권위를 인정하고, 현재는 2대 대표가 수산식품 명인으로 명맥을 잇고 있습니다.

 

6시내고향 덕화명란 덕화명란 제품 종류와 맛 비교

 

덕화명란 제품은 백명란, 믿음고 명란, 튜브명란 등 다양한 형태와 맛으로 구성되어 있으며, 조미 방식·염도·식감에서 변형이 있습니다.​

 

6시내고향 덕화명란 주요 제품 종류

 

덕화명란의 대표 제품은 백명란(고춧가루 없이 맑고 순한 맛), 찻고에서 갓 꺼낸 명란(깊은 크기와 부드러운 식감), 튜브 명란(짜먹는 저염명란), 시그니처 명란(염도·숙성법별), 그리고 명장 장석준명란(최상급 원으로 만든 프리미엄) 등이 있습니다.

 

 

백명란: 맑고순한 염도 4%대, 다양한 요리를 활용해 최적입니다. 맛집고 명란: 깊은 맛과 아름다움, 부드러운 식감. 튜브 명란: 사용하고 염증을 일으키며, 저염도 및 쫄깃한 식감. 시그니처·선물 세트: 염도·숙성별 제품을 접근담기 가능합니다. 장석준명란: 프리미엄급, 가장 화려한 독특한 개성.

 

 

6시내고향 덕화명란 맛·풍미 비교

 

덕화명란 제품은 처음부터 저염(저나트륨) 특징이 있으며, 편안한 명란알의 식감과 본연의 담백함이 살아있다는 평가가 높습니다. 백명란은 깔끔한 순한 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울리는 요리입니다. 명란은 산뜻한 명란이고의 향과 더욱 깊이 있고 풍미로 인기가 높음. 튜브 명란은 짜지 않고 알파벳해 밥·파스타·야채 등 다양한 식재와 잘 어울리는 짐입니다. 명장 장석준명란은 명란의 알집이 트리짐 없이 균일하고, 독특한 및 크기로 일반 명란젓과 명확한 차이가 없습니다.

 

명란 문의

덕화명란 주소: 부산광역시 사하구 장림로 220 1층 덕화명란 직영점

영업시간 : 09:30 - 17:30

브레이크타임 : 12:00 - 13:00

연락처: 051-265-8165

정기휴무 : 매주 토요일

https://thedndshop.co.kr

 

 

덕화명란 공식몰

 

 

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